2021/02/26
自宅にて
平日の午前中。
平日の午前中は、自宅での家事が主な仕事であると認識して
いる、57歳・社長職です。
ただいまの時刻は10時52分。
お昼の弁当を作り終わって、ちょっと一息。(^o^)
わが家で使う食材は、原則として私が買い物をしてきます
が、例外もあります。
この方が、『あれが食べたい!』と思った時なのでしょう
か、その食材を買ってきて、冷蔵庫に潜ませておくことが
たまにあるのです。
今朝は、鱈の切り身が3枚、チルド室に入っていました。
・・・。
甘辛くしたタレと一緒に、煮てみました。
落としブタをして、まんべんなく味を染み込ませ、
スライスしたゴボウと千切り生姜を添えてみました。
ついでに、