2016/07/08
その他
夏のメニュー。
まだまだ梅雨の最中ですが、気温は日に日に上昇しています。
暑さが厳しくなると、わが家の朝食のメニューにちょっとした変化が現れます。
私が毎日付けている食べ物日記。
7月2日の朝のメニューを見てみると・・・。
「白米ご飯、焼き魚(さんま開き)、大根おろし、茹でインゲン、冷やしみそ汁」とあります。
そうですね、一番最後の(冷やしみそ汁)ですね。
わが家の実力者は、暑さがあまり得意ではありません。
普通に作ったみそ汁を鍋ごと、水を張ったボールにつけて粗熱を取ります。
この作業を数回続けて、あらかた、みそ汁の温度が下がったら、ボールの水に氷を入れて冷やします。
お椀によそったら、氷を3個入れて、「冷やしみそ汁」の完成です。
こうすると、わが家の実力者も、みそ汁を飲んでくれるのです。
わが家の朝食メニューの変化についてでした。
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