2013/07/01
食べ物ダイキョー勇士会
ピンポーン♪
ピンポーン♪
午前7時30分、わが家の玄関先に人影が立ちました。
割：『おはようございます！』
吉：「あれ、おはようございます。」
割：『あんまり釣れなかったんで、ちょっとですけど・・・こっちが沖漬け！すぐに冷凍してください！ こっちが生です！！』
吉：「おーっ、ごちそうさま、ありがとうございます。」
割：『じゃっ、現場があるんで、行ってみます！』
この間、おそらく20秒ほど。
私と違って、何ごともテキパキ、サッサと行動する彼なのです。
昨夜、日本海にイカ釣りに行ってきたようです。
一昨日の暑気払いの夜・・・。
『吉澤さん！釣れたら持っていくからね！釣れなかったら持っていきませんよ！！』
の言葉通り。
これが沖漬です。
釣り上げたイカをそのまま特製のタレに漬け込むんだそうです。
船で沖に出ている間に漬け込むのでこう呼ぶんだそうです。
これが、生のするめイカです。
こちらは、塩辛で・・・。
そうだ、お酒も冷やさなくてはなりませんねぇ。
あーっ、また楽しみが増えた。
今夜もごきげんだ！(^O^)／
夏休み最初の日曜日は第8回ファン感謝デー・ダイキョー夏祭り！
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東毛地区のみなさん、お楽しみに！！
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