スタッフブログ

信州そば。

「iPadっていいなぁ」と上田行きの車中、後部座席でつぶやいていた49歳・社長職です。

 

『信州に行くならお昼は蕎麦にしましょう。』という強いリーダーシップに引っ張られ、一行は通常より1時間早く出発。

 

目指したのは信州そばの草笛・上田店。

 

おいしいそばをお腹いっぱいに頂きました。

 

こちらのお店は、そば打ちの風景を見られるようになっています。

 

昨年そば打ち教室を経験している私もちょっと興味があります。

 

「写真撮ってもいいですか。」

 

『どうぞどうぞ。(^O^)』

 

 

これは麺棒・・・いろいろな長さのものがあります。

 

 

そば打ち開始。

 

 

麺棒登場。

 

 

生地がきれいにのびていきます。

 

 

もう、こんなに。

 

 

早技。

 

 

この間、10分とかかりませんでした。

 

プロの技でした。(^O^)／

 

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東毛地区のみなさん、お楽しみに！！