2012/08/18
食べ物
猛暑対策。
「冷蔵庫の夏野菜をどうやって食べるか」が、毎朝の課題の49歳・社長職です。
最近、よく作っているものは、こちら・・・。
なすとミョウガとオクラとワカメを入れたみそ汁をつくり・・・。
水をはったボールに鍋を沈ませ、粗熱をとります。
これを、何回か繰り返して・・・。。
お椀に盛り、氷を浮かせれば、『夏野菜の冷製味噌汁』の出来上がりです。
猛暑続きのお盆中、この方にもうなずいて頂けました。(^O^)／
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