2011/08/30
食べ物
海の恵み。
割田社長、海釣りの天然真鯛。
ウロコ、エラ、はらわたを取り、ひと塩をして冷蔵庫（氷温）で寝かしました。
こうすると、余分な水分が抜け、魚のうまみが増して来ます。
・・・もう一日待ちたかったのですが・・・。
こらえ性がなくて・・・いや、美味しそう。（笑）
あと、もう一つ。
仕込んでおいた、しめサバ。
ダイエット中なので、夜遅くの食事は控えなければなりませんが・・・いやっ、おいしーい！
「公ちゃん、ビールおかわり！」
割田社長、ご馳走さまでした、今度、わが家で一杯やりましょう・・・海の魚で。
・・・大きいほうの鯛は香ばしく焼きあげて・・・あすの夕方、お届けする先が決まっています。(^O^)／
※NAゲームの戦績・・・30日を終わってNAチームの17勝13敗。目標達成。(^O^)／
0120-208-754
