2023/07/14
その他
梅サワー
先月初め、頂いた梅で漬けた梅酒やシロップ
がいい具合になって来ました。
中でも主人希望のブランデー梅酒は、氷砂糖
もすっかり熔けて、梅はしわしわになり
梅のエキスもしっかり出ています。
そろそろ飲めそうですが、わが家には
まだ昨年のものもあるので、もう少し
寝かせようと思います。
私用に漬けたシロップは、この時期に
ピッタリ、この3連休は梅雨も明け猛暑に
なる予報、梅サワーも飲み頃、早速試したい
と思います。
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