2012/07/02
その他
日課
帰宅すると必ず、梅の樽を覗くのが習慣になっています。
今日は蒸し暑かったので特に心配です・・・。
今年も萩原さんが丹精込めて作った梅をたくさん頂き
２つの樽に合計６Ｋｇもの梅を仕込んでいます。
梅を漬け始めてまだ３年目、毎年失敗を重ねてやっと感じが出てきました。
今年も梅雨明けまで目が離せません・・・。
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