2020/01/22
その他
甘酒
ただいま
展示品大処分市開催中！
1月31日まで！
現場で働くみなさん、お疲れ様です！
暖冬と言われてますが、
赤城颪がくると堪えますね…
寒いと体が固まりますから特に高所作業を伴う時は
準備運動忘れずに(笑)
いえ、笑い事ではありません！
ここ何年か寒い季節になると甘酒を口にします。
ノンアルコールの甘酒を豆乳と混ぜるのですが
今年はちょっと変化がありました。
餅つきで頂く甘酒の味を思いだし、
酒粕を購入してみました！
美菜さんが作るあの美味しい甘酒を再現したくて
味見を重ね、何とかそれっぽくなったような……
混ぜて作るだけかもしれませんが、
餅つきでは大量に作る甘酒。
やはり毎年担当している経験と勘で
美味しいのができてるのだと思いました。
色んな酒粕で試して甘酒を楽しみたいと思います。
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