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先週の金曜日、市川さんがお客様から頂いた花梨を

１つおすそ分けして頂きました！

わたしもその日のうちに調べて、花梨シロップを作ってみました。

生っているのは見かけますが、初めて手にしました！

茜色になるまで煮詰める、という説明もありましたが、

３０分火をかけていてもなかなかそのようにはならず・・・

以前母が花梨でジャムを作っていたことがあり聞いてみたら、

何時間もかかったとの事でした！

本格的に作るとなると、相当な手間ひまがかかりそうで、

とろみががったところで火から下ろしてしまいました・・・

実ごとカップに入れてお湯を注いで頂いています！

結構気に入っています！

ご馳走様でした！！！

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