見積・ご相談
2019/06/03
その他
ミーゴレン。
『チョレイ！』
錦織圭選手、おめでとうございます(^^)/
フランスの日没時間が22時近い事‥
ヨーロッパは白夜があると、
世界史で学んだ事を思い出した、セキグチです。
東南アジア系の料理、
「ミーゴレン」
ナシゴレンは食べた事ありますが、
ミーゴレンは初めて(^^)v！
「ミー」は、麺。
「ゴレン」は、揚げるの意味らしく…
(実際は、揚げずに炒める)
日本で言う所の焼きそばですね(*^^*)
甘辛い調味料のケチャップマニスで味付けするため‥
(ニンニク、トウガラシ、魚醤)
魚醤が入る事でエスニック料理が増す感じ。
即席麺なので簡単で美味しかったです♪
★☆・…―――――――――――――…‥・☆★
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