2019/02/28
その他
免疫力アップの野菜。
ＣＳの号外でもご紹介させて貰った
レンコンを使ったレシピ♪
ご覧頂けましたか？
レンコンは免疫力を高めてくれる食材！
レンコン＝蓮根には、
粘りのもと‥ムチン、胃腸の調子を整え
粘膜を守ってくれる栄養素。
皮膚粘膜の健康を維持し、疲労回復の
ビタミンＣが豊富。
タンニンには抗酸化作用があり、
風邪になりにくくなる。
レンコンの肉巻き作りました(*^^*)
歯応え抜群で私は好きです。
そうそう、
レンコンは、穴が空いてる方に切ると
シャキシャキとした食感になり
横に切るともちっとした食感になりますよ♪
粘膜強化に、我が家に
欠かせない食材となりそうです。
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