2017/01/20
その他
大根、レシピ。
船津さん家の味噌作り…
ヨダレが出ちゃいます(*￣◇)=3
我が家も昔むかーし母が作ってました！
大豆を煮たばかりのを
ちょっと食べさせて貰うのが
堪らなく美味しいんです(/≧◇≦?)♪
寒い時にあったかくてほっこりする感じ｡。。
大豆の甘味が忘れられません。
それに、
季節の慣習を忙しい中…
生活の中に取り入れているのを見聞きすると
素直に感心＆尊敬しちゃいます！(^^)/(^。^)y-~
今年は、船津さんに見習って
我が家でも味噌作り
頑張って作ってみたいです(^^)/
さてさて、
今日の寒さ｡。。
大寒の言葉通り、
寒い１日となりました！
頭が割れそうな痛さです(T-T)
そんな日は、
お客様とお茶しながら
ワイワイ話をするのが定番となりました。(。-∀-)
昨日貰った大根を
たっぷり美味しく食べるレシピを教えて頂きました！
用意する物は
１、昆布つゆ
２、大根
これだけです(o⌒∇⌒o)
一時間で食べられるので
食べたいだけ作れます。
まず、タッパーやジップロックに
大根の皮を剥き、イチョウ切りで5mm幅にして入れます。
その中に昆布つゆを大根の半分くらいに浸し入れます。
何回か混ぜる様に上下を返し…
しばしお待ちを｡。。(。-∀-)
一時間浸けた大根
びっくりするくらい味が滲みて大好評でした(^^)/
昆布つゆ、
まるごと一本頂き
Ｓ様ありがとうございました！
早速皆にクチコミしたいと思います♪
☆…――――――――――――――…‥・☆★
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