2016/09/15
その他
超簡単！ナスの南蛮漬け。
夏の疲れを取ってくれる野菜をお客様から頂きました(^-^)/
長茄子です！！
私の大好きな「南蛮漬け」にしました。
たったの10分で、出来ちゃう
超簡単レシピですヘ(≧▽≦ヘ)♪
包丁、まな板、フライパンは使いません(^^;
(作り方)
１、ナスを縦半分に割いてから、
横に食べやすいサイズに割きます。
(ヘタはキッチンハサミでカットします)
２、ポリ袋に１のナスを入れ、ごま油を振りかけ
次に片栗粉も振りかけ…全体にまんべんなく
ポリ袋をフリフリします。
３、タッパーに、水とポン酢を１対１の割合で入れます。
４、耐熱皿にクッキングシートを引き、２のナスを
重ならない様に並べ、500Wで5分。
５、４が出来たら３に入れて出来上がりです(^-^)/
材料は、
ナス１本
ごま油大さじ１
片栗粉大さじ２
水とポン酢、１対１(量はお好みで♪)
南蛮漬けは、普通に作ると
時間も手間も掛かるので…(;_;)
この作り方にしてから、
気合い入れずに作れる様になりましたo(*⌒―⌒*)o
Ｎ様、ありがとうございました！
脚が悪いのに、
畑で丹精込めて作られた茄子さん達。。
ご馳走さまでしたm(._.)m
☆☆☆…――――――――――――――…‥・☆★
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