スタッフブログ

美味しかった♪

 

ただいま　ＮＨＫ朝の連続ドラマ、　『ごちそうさん』を

 

毎日楽しみにしている。・・・人生折り返し地点（セキグチ）です（＾。＾；）ｂ

 

 

 

 

もちつき大会が終わった今日、お休みを頂きました。

 

明日から、子供は始業式です。

 

冬休みに出た宿題の確認と、持ち物の確認をしました。

 

 

久しぶりにゆっくりして、

 

おやつにこんなものをつくりました♪

 

 

 

 

アップルパイ♪

 

娘も私も大好きな　シナモンアップルパイです。

 

 

 

 

外はサックサクで、中は甘く煮詰めたりんごでしっとりしていて　美味しかったです♪

 

 

作り方は簡単！

 

りんご１個をいちょう切りにしてスライスし、タッパーに入れて砂糖とレモン汁をまぶします。

 

レンジで３分くらいチンして、りんごを柔らかくそして甘くしっとりさせます。

 

オーブン用のお皿の上にクッキングシートを引き、

 

そこに冷凍パイシートを二枚薄くのばしたものを敷きます。

 

その上に、りんごを敷き詰めます。そこにシナモンシュガーをお好みでふりかけ

 

さらに冷凍パイシート２枚を薄くのばしたものを、

 

細切りにして、　りんごの上に格子状に置いていきます。

 

最後に、卵黄をパイシートの上に塗って　２００度のオーブンで焼き色がつくまで焼いたら

 

１８０度にして２０分焼きます。

 

作り始めて３０分で完成できます♪

 

 

お試しあれ（＾▽＾）ｂ

 

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