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ＩH実演（もちつき大会）

今回のＩH実演のメニュー。

 

１、塩こんぶ焼きそば。

２、バナナチョコクレープ

 

隣にいたのに・・・中山さんの話術と手さばきに、

見入ってしまって写真撮るの忘れました(T_T)ｽﾐﾏｾﾝ・・・

 

それで！早速我が家でも試してみました！！

 

 　

 

普通のソース焼きそばと、塩こんぶ焼きそば。

 

 

★塩こんぶ焼きそば★

 

【材料】　焼きそばの麺・・・３袋　　キャベツ２ｍｍの千切り・・・１／４個　

　　　　　 豚こま・・・３０ｇ（お好みで）　　人参太めの千切り・・・１／２本　　

　　　　　 塩こんぶ（ふじっこ）・・・大さじ５　塩・こしょう・・・少々（お好みで）

 

【作り方】

 

１．フライパンをあたためて、サラダ油をひきます。

　（テフロン性の高いフライパンの場合、油なしでも大丈夫です）

　　お肉をさっと炒めて、キャベツと人参も混ぜいれ炒めます。

 

２．焼きそばの麺をほぐしながら、１に混ぜいれ、塩こんぶも入れて混ぜたら蓋をします。

 

３．塩・こしょうし、味を整えます。

 

以上！！！出来上がりでーーーす！

（キャベツは多めに入れると、麺を蒸す為の水を入れる必要がなくなりますよー）

 

いつものソース焼きそばが、塩こんぶの味でサッパリといただけます

 

お客様に大好評でしたよ！

 

是非試してみてくださいね。。。

 

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