グラタン
先週末もまた雪が降りましたねぇ(^^ゞ
家に引きこもっていたので、娘のお友達を呼んで遊ぶ事になりました★
と言っても母親達は色々お忙しいので、家で遊ばせただけなんですが。
いつも夕飯を御馳走になってたので、今回は家で一緒に夕飯でも・・・
子供ら大喜び（＾◇＾）（＾◇＾）（＾◇＾）／
そこで、献立は・・・
『マカロニグラタン』に決定。
マカロニグラタンは、マカロニを茹でずにそのまま加えると言う簡単レシピ。
(材料：四人分)
マカロニ ・・・・・・・・・・ ２００ｇ
Ａ (玉ねぎ 中１個 ・ 鶏肉 ２００ｇ ・ ベーコン １００ｇ ・ シメジ １袋 )
バター ・・・・・・・・・・・・大さじ１
薄力粉 ・・・・・・・・・・・大さじ２
Ｂ (牛乳 ６００ｃｃ 生クリーム １００ｃｃ)
溶けるチーズ ・・・・・・１５０ｇ
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／４
こしょう ・・・・・・・・・・・・少々
１、下準備
玉ねぎはスライス。（角切りでもOK） 鶏肉は一口大に切る。ベーコン１?強に切る。
しめじはばらす。（マッシュルームの場合は２つから４つに切る。
２、クイーンクックウェアＱＣＷの大フライパンで炒めます。
大フライパンを中火で熱してバターを溶かし、下準備したAを入れてフタをする。
→蒸気が出たら、全体を混ぜ合わせながら、薄力粉を加えて約２分炒める。
３、マカロニを加えて火を通す
マカロニとBを加え混ぜ、塩・こしょうしてフタをする。
→蒸気が出たらとろ火にし、マカロニに火が通るまで約１０分加熱。
４、チーズを溶かす
チーズを散らし、蓋をして火を止め、約３分蒸らす。
とろとろでしょーーー(>v<)♪♪
炒め始めてから約２０分で出来上がり！！
しかもベシャメルソースが、「だま」にならなくて感動（*^_^*）
そうそう！薄力粉は一度に入れずに、何回かに分けて入れると
全体にまんべんなく混ざりますよー！！
お味は・・・
言うまでもなく・・・
おーーーーーーーいしぃぃぃぃぃぃぃ（●＾o＾●）↑↑↑
私って料理上手ーー♪♪
ぢゃなく・・鍋が高性能だったからかもしれません。
一度作ってみると、案外簡単だと思う料理って
以外に多いのかもしれませんね（＾ｕ＾）
0120-208-754
