スタッフブログ

主人がクリームが苦手で

家族が好きなケーキとなると、チーズケーキになります

主人はチーズ自体はNGなんですが、

何故か(?_?)チーズケーキだけは大丈夫フシギー!!

1/10放送の日テレで簡単に作れるチーズケーキを

やっていたので、作ってみました

【チーズケーキ】　

材料
★クリームチーズ・２００ｇ
★牛乳・１．５cup（３００?）
★卵・２個
★砂糖・６０ｇ
★食パン・３枚（８枚切り）

【手順】
1. 食パンをちぎって牛乳に浸けておく

2. 常温にしたクリームチーズを混ぜてクリーム状にし
　 砂糖を加えて混ぜ、次に卵を数回に分けて入れて混ぜる
　　どちらも全体的に軽く混ぜればOK

3. １に２を入れて混ぜる

4. アルミホイルでケーキの型を作り
　 フライパンに置いて生地を流しいれ、蒸し焼きにする
※フライパンに型と生地をセットしたら水1/2カップを２回に分けて入れる。
　　キッチンペーパーをかぶせ（水滴防止）、フタをして１５分程蒸す
（火加減：沸騰するまで中火強　沸騰したら中火）

5. 蒸しあがって、型をはずして完成

本当に簡単

少し改良して又トライしてみます