2024/01/10
魔法の水
魔法の水
魔法の水
本日の魔法の水は純米大吟醸「寒菊（かんきく）」です。
昨年末にお世話になっている方からの頂き物です。楽しみに本日まで大事にあたためていた純米大吟醸。精米歩合３９％で口に含む前から米と甘い香りが漂いそうな。。。さぁ一口、想定通り甘味の深さに加え米の香りが口全体に広がるまろやかなお酒です。口あたりは良いし流れる様に喉を通ってしまいます。ブレーキをかけないと・・・
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