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魔法の水

魔法の水

本日の魔法の水は純米大吟醸「白水」です。

山田錦１００％使用

製造者株式会社小堀酒造店

石川県白山市鶴来本町

飲んだ週間に口全体に広がる米の香り。やや辛口だがサッパリと飲みやすい美味しいお酒。総合評価は「〇」。最近純米大吟醸にはまっていて本醸造をしばらく口にしていません。年末年始はいろいろな日本酒を楽しく飲みます。次回の魔法の水をお楽しみに。。。

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