スタッフブログ

磯辺

居酒屋メニュー大好きの小野です。

 

こんばんわ★

 

 

先日、おすそ分けしてもらったヤマトイモを

 

 

居酒屋さんで出てきたメニューを再現して

 

 

料理してみました。

 

 

 

 

●大和イモの磯辺揚げ●

 

ヤマトイモ・・・適量

めんつゆ・・・大さじ２くらい

海苔・・・１枚

お好みですが、私はたらこを入れました。

 

大和イモは皮を剥いてすりおろし、めんつゆを加え

 

混ぜ合わせ１枚を８等分にした海苔の上にすりおろしたイモを

 

のせてくるくると巻いて１７０度くらいの油で揚げます。

 

ぷくっとふくれてきたら出来上がりです。

※結構すぐに焦げてしまうので注意してください☆

 

お好みで塩か天つゆにつけてお召し上がりください。

 

揚げたてが美味しいですよ、お酒のおつまみになります。（＾ｕ＾）

 

【前橋市リフォーム・高崎市リフォーム・伊勢崎市リフォーム・太田市リフォーム】

中古住宅のリフォームもダイキョーにお任せ下さい！！