2024/03/27
その他
生玉子
すき焼きに登場する生玉子ですが、お肉
との味のバランスの為でなく、熱々の肉を
冷ます為なのだそうです。
すき焼きの肉は、しらたきの横に置いては
いけません。成分上肉が硬くなってしまう
そうです。我家の冷蔵庫に長いこと
すき焼き用の肉が保存されている事を
女房に問い質したところ、一言、
「忘れてた〜！」と言う返事が返って
きました。明日はすき焼きのようです。
給湯器の交換はダイキョーにお任せ下さい！
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