2022/09/09
その他
ねずみ大根
昔長野県の坂城町にある、とある蕎麦屋に
入り辛味大根おろし蕎麦を注文しました。
もり蕎麦に大根おろしと味噌が添えてある
シンプルな蕎麦なのですが、先ず大根おろしを
ツユにたっぷり入れて思い切り蕎麦を啜った
とたんに、鼻の奥がツーンとすると同時に涙と
鼻水が出てゲホゲホむせて蕎麦を出してしまいました。
店主曰く、「坂城町特産のねずみ大根です、
ちょ〜辛いですよ」ってはじめに言ってくれ！
ねずみ大根の出会いでした。
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