2022/08/18
その他
ジンギスカン
生後１年以上が経過した羊肉をマトンと呼び、
独特の匂いがあります。生後１年未満の仔羊
の肉をラムと呼びやわらかく匂いもありません。
と、本に記載されていましたが、ふと思った
のですが、ワニも呼び方がアリゲーターや
クロコダイルと違います。
世の中複雑怪奇です。
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生後１年以上が経過した羊肉をマトンと呼び、
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