2024/08/12
その他
無水カレー作り
夏野菜を使った無水カレー作りのブームが
私の中で再来しています。
水は入れずに野菜から出る水分で作ります。
ルーはカロリーカットのものを使い、
家に揃えたスパイスをふんだんに入れます。(目分量)
お肉は牛の赤身のひき肉か、鶏むねのひき肉で。
美味しい。
多めに作り冷凍保存しています。
夏野菜を使った無水カレー作りのブームが
私の中で再来しています。
水は入れずに野菜から出る水分で作ります。
ルーはカロリーカットのものを使い、
家に揃えたスパイスをふんだんに入れます。(目分量)
お肉は牛の赤身のひき肉か、鶏むねのひき肉で。
美味しい。
多めに作り冷凍保存しています。