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2024/08/12 その他

無水カレー作り

夏野菜を使った無水カレー作りのブームが

私の中で再来しています。

水は入れずに野菜から出る水分で作ります。

ルーはカロリーカットのものを使い、

家に揃えたスパイスをふんだんに入れます。(目分量)

お肉は牛の赤身のひき肉か、鶏むねのひき肉で。

美味しい。

多めに作り冷凍保存しています。

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