2020/10/23
その他
煮物 → 炊き込みご飯
先日、鳥の手羽元と根菜の煮物を作りました。
食べ終わって、冷えた煮汁はコラーゲンでプルプル。
そのまま捨ててしまうのはもったいないと思い、
そのスープ(煮汁)を使って炊き込みご飯にしてみました。
キノコを入れただけの簡単炊き込みご飯でしたが
鶏と野菜の旨味が出ていて美味しいー。
たくさん作ったのでおにぎりにして凍らせました。
無駄なく完食です。ごちそうさまでした
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