2015/04/23
その他
たけのこ料理
たけのこを頂いたので、お米のとぎ汁で灰汁抜きを行いました。
ちょっと恥ずかしいのですが、
たけのこの灰汁抜き、、、初体験です(・・;)
皮をむくのも初めてだったのですが
ペリペリと気持ち良いんですねー(´v`*)
そしてそのたけのこは今夜調理予定です。
本日入っているオーダーは
「青椒肉絲」です、、、。
なんか初めてなのに難しくないですか??
ちゃんと出来るか心配です、、、!
頑張るぞ!!
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