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2012/09/23 仕事

パスタの・・・!

 

先日、副社長と

 

クリナップショールームで行われました

 

 

シャンゴのシェフを講師に迎えましたパスタの講習会に

 

参加させて頂きました(*^_^*)

 

 

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ご覧の通り

 

 

前菜は、トマトのブルスケッタ・サラダ仕立て

 

パスタは、ストッツア・プレーティのシチリア風

 

デザートは、ドルチェ(栗のティラミス)

 

 

生パスタを使った素敵なパスタでした(*^_^*)

 

 

お味はもちろん言うことなしですが、

 

盛り付け方と演出が、プロ技ですよね!!

 

 

あと、オリーブオイルとバージンオイルの使い方も学びました。

 

本格的なお味に満足でしたが・・・

 

 

 

 

プロの技を伝えるには、難しいと悩むキグレでした(^_^;)

 

 

 

 

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