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たくあん漬け日和

 

 

ニュースで……..

 

 

今年は11月の記録的な暖かさと　平年を大幅に上回った降水量などにより

 

 

大根が大量に出来過ぎてしまい

 

 

自主廃棄する農家も出始めたと言っていました=(￣｡￣;)勿体ないなぁー

 

 

 

 

 

お伺いしたM様のご主人が今日は

 

 

 

風の静かな日と言って「たくあん漬け」をしていました^_^

 

 

 

毎年　11月には大きな樽に　4樽作っているそうなんですが

 

 

 

今年は大根の豊作により

 

 

 

また2樽プラスで　計6樽漬けていました!!

 

 

 

 

見ていて思わず

 

ヌカのイイ香りに「白飯」が食べたくなっちゃっいました((^┰^))ゞ

 

 

 

 

M様　美味しく漬かるといいですね(*^^*)　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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