2015/07/12
お客様
ゴーヤおやき
暑い週末となりましたねぇ(^▽^;)
洗濯物や布団と家中に風を通し乾ききった感じがして気持ちイイ♪
市川です∩(´∀`)∩
太田市のT様より ゴーヤを頂きました。
5月号の配布の時に
お家の東側の窓にグリーンカーテンとして
T様 「今年もゴーヤの苗を植えるからゴーヤが出来らあげるから」と
言っていたのを覚えてて下さり
今月 長くて大きなゴーヤを頂いてきました(^人^) ありがとうございます
ゴーヤの苦味を和らげる方法として
塩揉みの時に砂糖も少量加えるといいと聞いたので・・・・・早速
そしてcookingしたのが
ゴーヤおやき ポン酢を付けて召し上がれ( ̄  ̄ )ノ”
ゴーヤとみょうがの相性がいいとの事なので
刻んだみょうがに鰹節をふりかけてみました!! 如何でしょうか??
T様にも報告したいと思います^_^ いつもご馳走様です m(__)m
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