2012/10/30
その他
そば打ち
続き・・・・・
ほかほか祭りにて「そば打ち」初体験です。
そば打ちの中村先生とお孫さんの優杏ちゃん
大変 お世話になりました。
偶然にもお隣では
千葉県からお越しの河野プロパンガスの
河野社長と一緒の時間帯となりました。
デキの具合が気になります。
先生より
200回はよくこねる様に言われ
こねて こねて いるのは
料理上手な関口さん
疲れて来たのか・・・・・
「あぁー足で踏みたいーーー」と一言
こねて麺棒で伸ばして
細く切る作業です。
これまた やってみると難しいー
太さが均等になかなかなりませんでした。
でもそれも愛嬌
手作り感たっぷりの蕎麦の出来上りです。
味も蕎麦の香りがして美味しかったです。 ^_^
初めてにては上出来ではないでしょうか?
(*^^)v楽しかった
0120-208-754
