スタッフブログ

もちつきと味噌作り

 

昨日、どんど焼きの後・・・

 

我が家ではもちつきと味噌作り・・・(T_T)

 

おもちは、毎年暮れと小正月に付きます(>_<)

 

２升４臼・・・機械でつくのですが・・・

 

のして切ってしまって・・・

 

結構大変！

 

もちが終わったら、次はお味噌です・・・

 

大豆１６キロです！

 

大豆をゆでて、こなして・・・

 

さまします！

 

 

さめたら、米麹と塩を混ぜます！

 

 

よく混ぜて・・・

 

 

大豆のゆで汁でのばして

 

樽に詰めます・・・

 

子供たちも手伝って、無事に終わりました☆

 

我が家の大仕事も、終わりました・・・

 

クタクタです☆

 

 

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